講座一開始，王瑞閔（胖胖樹）講師首先探討了生活中各種與植物相關的面向，如飲食、衣著、居住和交通，從歷史悠久的老樹談起，延伸至中部民眾熟悉的麻薏料理，端午節時懸掛的艾草等，展示了植物與文化的多元性。引導聽眾將生活中的各個方面與植物連結，突顯植物與我們生活息息相關，並非遙不可及的植物科學。
 
自2018年發行第一本書《看不見的雨林──福爾摩沙雨林植物誌》以來，胖胖樹的作品便受到廣泛好評，並多次再版。隨後，陸續推出《舌尖上的東協》、《悉達多的花園》、《被遺忘的拉美》、《利未亞的禮物》等書籍，強調植物如同活的文化資產，深植於生活的方方面面。他表示：「如果我這輩子只能做好一件事，希望能為臺灣留下更多活的文化資產（熱帶植物）。」期望致力於民俗植物學的研究，以探討人類文化與植物的關係。
 
講師由臺灣的歷史中，從原住民、荷蘭人、西班牙人、明鄭清領時期的華南移民、宣教士及其他歐美人士，到日治時期的日本人、戒嚴時期的學術單位和農業機構、雲南移民、緬甸華僑、新住民及海外台幹等，都展示了不同時期植物與文化的多樣碰撞。講師以東南亞、南亞、拉丁美洲和非洲四個地理區域為主題，詳細闡述了這些地區的植物與臺灣之間的密切連結。
 
東南亞：
講師分享了透過臺灣新住民的文化交流，從飲食等文化層面，探討泰國、印尼和越南的新住民所引入的獨特植物，這些植物代表了東南亞文化與臺灣土地之間的交互影響。以在菜市場尋找臭豆的經歷，體會了植物在不同文化背景下的獨特性。
 
南亞：
佛教源於印度半島，該地區屬於亞洲的熱帶雨林區。因此，在佛經或佛教故事中，常出現各種熱帶花草和樹木。佛祖的誕生、覺悟、傳道及涅槃，都與樹木密切相關，這些樹木後來成為佛門聖樹，栽於寺院旁，象徵佛法的傳承。佛經中也記載了許多印度當地的物產，如胡椒、薑、薑黃、芝麻和芒果，這些都反映了當時的風土人情。此外，佛教的傳說、法器和祭祀中，亦充滿了熱帶植物的身影。
 
拉丁美洲：
生活中許多植物來自拉丁美洲，如番薯、土豆、木瓜、鳳梨、番茄、馬鈴薯、金瓜和芭樂等。這些植物曾是當地原住民的日常作物，隨著它們跨越半個地球來到臺灣，成為臺灣飲食文化不可或缺的一部分。講師以「含羞草」為例，這種植物源自拉丁美洲，並出現在郎世寧畫作《海西知時草軸》及各類方志中，顯示出臺灣與拉丁美洲的關聯比我們想像的更為緊密。
 
非洲：
眾多非洲植物早已融入我們的文化，如西瓜子的原料、西瓜、六月燦爛的鳳凰木、高粱、阿拉比卡咖啡、迷迭香及蒔蘿等芳香植物。講師特別提到葫蘆，這種植物在後世的考古遺跡中頻繁出現，根據植物學家的考據，其源於非洲。此外，咖啡亦來自非洲，清代官員劉璈在其著作《巡台退思錄》中提及想在鵝鑾鼻附近購地栽種咖啡，直到19世紀英商德記洋行將咖啡引入臺灣。從新的角度認識周遭的非洲植物，讓我們驚覺雨林植物與我們的飲食、生活和視覺經驗的關聯如此密切，更深刻感受到植物帶來的療癒與啟發。
 
講師期望未來能建立一座文化植物園，這座植物園「以人為本，以臺灣史為軸，以文化為背景，以生態為基礎，連結世界的熱帶雨林文化」。這將是送給臺灣的一份禮物，也是一項珍貴的活文化資產的保存工程。