由肉毒梭狀芽孢桿菌(Clostridium botulinum)產生的肉毒桿菌毒素引起的中毒。最常發生於食用含有毒素而未經妥善消毒的家庭自製罐頭食品。傷口感染亦可能引起肉毒桿菌中毒。肉毒梭狀芽孢桿菌不能在有氧的情況下生存，通常存活於土壤中並形成抗熱的孢子，這些孢子會污染用於製備罐頭的新鮮食物。如果食品沒有在120℃(248℉)的溫度下經過足夠時間的烹煮，孢子仍可存活；僅在商品罐頭工廠或壓力鍋中才能確實達到這個溫度(煮沸不可靠)。在密封罐內的孢子能生長並釋放細菌，並且細菌在繁殖時會分泌肉毒桿菌毒素──已知帶有最強效毒性之一的蛋白質。不同於梭狀芽孢桿菌的孢子，肉毒桿菌毒素易被加熱破壞；若受污染食物在食用前未經至少70℃(158℉)的溫度加熱兩分鐘，毒素仍有效。
一旦攝入並吸收，肉毒桿菌毒素會透過阻斷乙醯膽鹼(一種引起肌肉收縮的神經介質)的釋放而破壞自主神經系統。當毒素隨食物被吞入，會被快速吸收並經血流到達肌肉的神經末梢。毒素侵襲微小神經纖維，阻止神經衝動沿著這些神經纖維通過。乙醯膽鹼無法被釋放，肌肉不能收縮，即麻痺

【資料來源】：大英百科全書線上繁體中文版(http://wordpedia.ntl.gov.tw/Britannica/)

交越光(Crossover Lighting)是用來形容一種光線狀況，指被照亮的建築物與天空的光線兩者的亮度剛好吻合。要展現這種技巧，需要非常精準的測光，通常是用手持式的測光表來達成，最終目的是要讓天空和前景的曝光達到一致。由於被照亮的前景通常都會保持一定的亮度，而天空則會漸漸變亮(黎明時)，或是漸漸變暗(黃昏時)，此時先對前景進行測光，然後不斷對天空進行測光，直到兩者的讀數相同，一旦量測到相同的曝光讀數就可按下快門拍攝。如果中間的操作過程完全無誤，那麼成像應該會得到完美的平衡。

【資料來源】：拍出大師級的夜景與微光攝影美技 / 東尼．伍洛畢克(Tony Worobiec)著；王比利譯。臺北市：漫遊者文化出版。2009年。頁64。