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黑鮪魚飛躍餐桌 文化創意變商機

文:陳郁秀 照片提供:屏東縣政府

給我魚吃
不如教我釣魚,
屏東黑鮪魚季
創造15億的
觀光經濟價值,
立下地方文化
產業的楷模,
這股創意產業熱,
正在台灣蔓延...
                                     
                               文建會主委 陳郁秀 2003/06/23

  五月的東港,魚市場旁歡樂的節慶氣氛蓋過了濃重的魚腥味,紙板製作的黑鮪魚燈籠懸掛在東港主要的街道上,燈光浮動之處,遊客如織,台鐵觀光列車遊客成批送進東港,他們來到東港是為了要體驗打魚的生活。換言之,所謂「屏東黑鮪魚文化觀光季」就是將「打魚」包裝成一個活動(Event),黑鮪魚以及東港的打魚文化是這個節慶的核心,這個活動不僅溫暖了東港人的心,也厚實了他們的荷包。而相關的中下游產業,包括旅行業者、餐飲業者、紀念品製作及販售等業者也都笑逐顏開。這個活動屢屢創下黑鮪魚售價新高,今年五月SARS疫情發燒之際,陳水扁總統還特別抽空南下,主持第三屆黑鮪魚季的開幕。

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