跳到主要內容

國立公共資訊圖書館

youtube line instagram facebook
Menu

讀者服務

本館出版品

美食專欄

文：陳麗玉

今天為大家介紹的美食：高昇排骨

材料：
　　豬小排（2台斤）、醋（1杯）、糖（2杯）、醬油（3杯）、水（4杯）、香菜少許

做法：

  1. 將排骨煮沸去泡沫撈起
  2. 排骨、醋、糖、醬油、水置入鍋中煮開換小火
  3. 肉爛（約1.5小時）換中火收湯汁
  4. 起鍋裝盤加香菜或白芝麻
     
    　
回上頁 回頂端
讀者登入
回頂部