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品讀鳳林 跌進慢城時光

文:潘云薇 照片提供:潘云薇
花蓮鳳林小鎮是一塊動人心魄的美好之地,到這座慢城旅行,徒步慢行是最理想的方式,唯有將腳步放慢,才有機會打開感官,用心品讀鑲嵌在鳳林日常裡的客家歷史人文景貌。

 

鳳林鎮立圖書館兒童閱讀區,有陳設客家相關書籍供讀者閱讀。  2014年花蓮鳳林鎮獲得國際慢城組織肯定,成為臺灣第一個受認證的慢城。在這座小鎮裡沒有過度城市化發展的緊繃窒息感;相對地,它的土地氣味,是歷史紋理累積、淬煉而出的豐厚文化底蘊。


  來到這裡旅行,就猶如進入一座活的圖書館,待旅人緩下步伐,一頁頁細讀鳳林耐人尋味的客家人文史貌。
 

鳳林鎮立圖書館 客家知識寶庫

  初來乍到鳳林,莫忘這趟旅行的初衷,別急著匆促追趕時間,先慢行至信義路上一棟以菸樓為造型的鳳林鎮立圖書館,挑上幾本書籍,靜下心來,享受閱讀的閒適恣意,待舟車勞頓的身心獲得紓解,再繼續展開慢城的旅行。


  在鳳林,客家人口占65%以上,直到今日仍是花東縱谷中最「純」的客家庄。若想對客家民族有進一步的了解,讓這趟旅行更具深度,圖書館內二樓的客家 系列書櫃或是一樓的兒童閱讀區,皆擺有相關書籍供讀者飽覽一番。圖書館預計今年9月,還會擴大館藏書籍,規劃一處專屬的客家文化區,以建置更完善的客家閱 讀寶庫。


鳳林鎮立圖書館外觀以菸樓作為造型。  親子同遊的旅客,可挑選《臺灣客家兒童系列叢書》,自在地靠在亮麗搶眼的客家花布坐墊上,享受親子共讀的天倫之樂。此套書分為《生趣客家話》、《好 食客家菜》、《歡喜客家節》、《好客家莊》4冊,兼顧趣味性及可讀性,並且透過創新的地圖標示編排,實景照片與文字說明,具體呈現精采豐富的臺灣客家文化 紀錄,是提供親子文化旅行的最佳指南。


  對客家語有興趣的旅人,也可翻閱《客家諺語》、《客話辭典》或是《客語觀光會話》等書籍,沉浸在語言學習的樂趣中。若是幸運巧遇圖書館志工,同時也是《客家語》作者、客語薪傳師的林鍾紹韞,可要好好向他討教。
 

徐家興菸樓整修成西班牙式風格。  林鍾紹韞從國小教職退休後,有感於客語嚴重流失,開始著手客家語言文字的編彙與傳承。不求名不求利是他的基本原則,只為延續客家文化而努力。林鍾紹 韞說:「不少人認為客家族群有話無字,其實是錯誤的觀念,客家語言、文字從1,300年前便存在了,客家文化保存許多的中原古音,也有很多無法用國語讀出 來的入聲字,皆可用客家語言、文字呈現出來,只是受到大環境影響,讓客家文化逐漸被時間洗刷遺忘;一個文化的傳承,需要靠文字和語言共同來延續,有語言沒 文字,歷史會失真,而文字也需要藉由語言來傳達。」他說,身為客家人怎能不傳承自己的文化。
 

林金成菸樓位於鳳林鎮大榮三路上。  在鳳林,像林鍾紹韞這樣無私奉獻、回饋社會的退休教職人員非常多,他們組成「鳳林文史工作協會」,以志工身分服務於地方。圖書館志工葉秀雄希望能做 些對社會有意義的事,讓書發揮效用。夫妻志工余立松、劉立信也說,可以發揮自己的功能,協助讀者,是一件很美好的事。這些志工也是造就鳳林鎮立圖書館,除 了重大國定假日,全館皆無公休的幕後功臣。在人力普遍不足的鄉鎮圖書館,這樣的景致實為難得的美事一樁。


  走踏於鳳林,你會發現這座小鎮最美的風景是「人」,在旅途中人與人的真摯互動,讓旅行更有溫度,也藉由這群極力保護家園之根的「人們」,讓旅行者有機會了解鳳林的地方文化。
 

校長夢工廠 薪火相傳

在鳳林鎮立圖書館,借閱幾本書籍,享受旅行中美好的閱讀時光。  接著徐步至民生街,距離圖書館不遠處有一幢校長夢工廠,在這個工廠裡所生產的不是商品,而是教育的夢想。雖然鳳林人口僅有一萬多人,但文風鼎盛,許多鳳林人投身奉獻於臺灣教育界,迄今已培育出上百位校長,堪稱是全臺校長密度最高的小鎮,故譽有「校長鎮」之美名。


  至於鳳林為何盛產校長?這與當地客家族群對於教育的重視有著密不可分的關係。鳳林的客家人,多是從桃園、新竹、苗栗二次移民而來,沒有祖先留下的基 業可依賴,普遍都是白手起家,必須勤奮工作才能換得溫飽,為了讓下一代有更好的出路,生活再窮苦也要讓孩子讀書。客家人有句諺語「養子不讀書,無當畜條 豬」,即是在說明讀書的重要性。


  雖說擺脫貧窮是激勵鳳林子弟努力讀書最初的推力,但教育是百年樹人的大業,走入教育界後,校長們致力耕耘教學的理想與樂於提攜後輩的美德,才是讓校長鎮永續傳承的見證。
 

鳳林中學首屆校長張七郎(左)是培育出當地上百位校長的重要推手。  在校長夢工廠裡不可不知曉的人物,是鳳林中學的首屆校長張七郎。在教育資源極度缺乏的年代,鳳林子弟國小畢業後要升中學,必須每天來回花上近6小時 的車程往返,對於生活困頓的家庭不論是時間或車資,都是相當大的耗費。他極力幫地方爭取,讓政府同意在鳳林成立中學,甚至自掏腰包幫學生購買鉛筆和作業 簿,好讓學校順利開辦,而鳳林國中也成為培養校長的搖籃。無奈,二二八事件爆發,發生了張七郎被捕殺害的悲劇。校長夢工廠現址,便是張七郎曾居住的校長宿 舍,以此為校長夢工廠的地點,代表了歷史傳承的意義,以達承先啟後、樹立典範的功能,讓現代文明摻染亙古不變的優良學風。


校長夢工廠是日據時期的「鳳林支廳長官舍」,也曾是鳳林國中第一屆校長張七郎的宿舍。  校長夢工廠透過一個開放性的閱讀場所,提供一處具有教育價值與啟發性的生活教室,以鳳林校長口述史為主要素材,整編後呈現出鳳林校長成長、學習與奉 獻教育等各種經歷,規劃成主題常態展示。在館內,可看見許多校長從初任教師的青澀,到獨當一面成為一校之長踏上教育夢土的耕耘過程,還有五代師生都當校長 的佳例,每段故事都成為後輩的學習錦囊,讓更多美好的教育夢想不斷編織下去。
 

鳳林鎮客家文物館 述說在地珍貴文化

  離開校長夢工廠,沿著中華路,穿越鳳林公園,來到鳳林鎮客家文物館。狐疑,館內人員彷彿曾經見過,向前一問,原來是校長夢工廠裡,被展示的鳳林志工 組織化推手――廖高仁校長。他說,過去不斷向大家闡述當志工是一件很好的事,自己退休後也該身體力行,把「校長」的管理職位存放到人生銀行,以原原本本的 自己來從事志工服務的工作。在鳳林有許多校長像廖高仁一樣選擇退而不休,積極投入文化志工行列,繼續為鳳林鎮奉獻畢生所學,導覽解說鳳林的文史景貌。
 

在鳳林有許多退休校長像廖高仁一樣,投入文化志工行列,繼續為地方奉獻畢生所學。  根據田野調查,鳳林客家人主要是在清末日初遷徙而來,主要從事熬製樟腦油的工作,或是響應日本政府進行的專業農民移墾計畫,來到鳳林種植菸業、茶 業、甘蔗,以及伐木、修築鐵路。文物館一樓主要介紹客家移民後山的墾拓史,述說著鳳林鎮客家族群的發展軌跡,包括昔日客家人的信仰、交通、生活等事蹟;二 樓則展示出傳統客家文物,如:服飾、早期耕種農具,以及樟腦、菸葉等早期經濟作物的相關物品,特別的是,這些農具皆為當地民眾自發性捐出。


  在文物館中,可觀見客家傳統的生活居家樣貌。臺灣客家房舍主要分為主屋和附屋,外形與傳統閩南式建築類同,廳下是最重要的建築主體,房屋高度居於家 屋之冠,設置有袓先牌位,其他護壟或廂房則作為居室,置有倉庫,眠床、衣櫥、米缸、醬菜或生財用具,甚至鵝、雞等家禽孵蛋的巢窩皆設於屋內,俾適時予以照 顧,居室的整體擺設具體而微呈現出客家傳統簡樸的生活風格。
 

  客家人大部分居住於山區,山歌也成為客家文化的精髓之一,素有9腔18調之稱,包括歲時節儀、教授種作、生活記事等內容,歌詞中不僅傳遞了客家人的生活經驗與技藝,還具有文化傳承的意義。
 

菸樓文化聚落 見證菸葉興衰史

烘烤完成的菸葉要呈現金黃色澤,才屬佳品。  「挑擔要挑來嘿嘿唷,竹擔竿哪呵嘻嘿,中央擔等來搖啊搖!……」隨著客家山歌輕快的曲調轉往戶外。緩步閒逛於鳳林小鎮的道路間,雙眼穿透枝椏錯落篩 動的光影,農村的風景靜靜地坐落於日常的空氣裡,走著、走著,隨時就會不經意地發現菸樓的蹤跡,像是走入老膠卷中鳳林瀰漫著菸葉濃郁氣味的舊時光。


  日據時期,日人墾殖東部時,在鳳林引入了高經濟價值的製菸產業,菸葉種植成為早期客家人主要的經濟來源,隨著政策與市場的變動,鳳林曾經輝煌一時的 菸草產業,逐漸沒落退出舞臺,但是這些菸樓建築並沒有消失殆盡,目前依然保存了數十棟之多,主要坐落於大榮里及北林里地區,堪稱是全臺菸樓最密集且保留最 完整的鄉鎮。
 

廳下是客家建築最重要的主體,房屋高度居於家屋之冠。  菸樓主要分為大阪式和廣島式建築。鳳林現存多為大阪式菸樓,排煙效果較好,氣窗的位置於本灶正上方,形式凸出,又稱塔樓或太子樓式天窗。屋頂普遍以 黑色為基調,建築材料多使用瓦片、檜木以及土埆磚來砌造,土埆磚中還混著稻梗與稻殼,據說可將白天太陽熱能及煙燻的熱度保存,以節省柴燒的燃料費用。


  站在嫻靜的聚落裡,遙想著早期客家菸農在菸樓內,8天8夜,24小時不眠不休輪班照顧火爐,控制菸葉烘烤時的溫、溼度,還得適時翻動菸葉,防止色澤 轉黑以維持菸草品質,烘出一片片金黃菸葉的那段辛勤歲月,不禁令人心酸。菸葉可說是一種勞力密集又費工的產業,雖然現今菸樓已不具生產功能,但鳳林的菸樓 文化聚落,卻是見證歷史的建築群,臺灣重要的產業印記,深具教育意義。


校長夢工廠透過開放性的閱讀場所,提供一處具有教育價值與啟發性的生活教室。菸農要控制菸葉烘烤時的溫、溼度,8天8夜不眠不休輪班照顧火爐。
附加檔案: PDF檔.pdf
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