隨著氣溫日漸升高，冰涼汽水是面對炎夏的解決方案。然而你可知道，汽水在一開始竟是治病良方！其後才在藥局實現人工製造，並一步步成為歐美各國的大眾飲料。到了19世紀末，汽水一進入臺灣人的日常生活，馬上成為飲料新寵，並掀起一波汽水狂潮，全台各地汽水工廠如雨後春筍般陸續成立。
你知道二戰後，汽水竟然被民眾視為奢侈品，買汽水是以杯計價嗎？二戰之後，台灣汽水市場又有什麼樣的變化呢？
你可知道，美國的三大可樂公司，除了可口可樂和百事可樂，還有哪一家？這三家公司如何進入台灣市場？台灣本土業者又是如何回應跨國企業的巨大挑戰？政府在這過程中又扮演什麼樣的關鍵角色？原本單純的商業行為，實情竟涉及美台政治高層互動，過程曲折。
歡迎大家蒞臨講座，讓我們一起重描台灣清涼飲料的壯大歷程。
 
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講師：國家發展委員會檔案管理局協同研究員 陳怡行