這場書展將帶領讀者看見廚房角色的演變：從早期強調奉獻、溫暖的「媽媽味」，轉向專業、多元且更具個人特質的「料理人」。我們透過食譜與文學，探討飲食背後的性別意識、職人精神與自我認同的當代變革。