著　者：Bob Cannard
譯　者：嚴世芬
出版者：琉璃光出版股份有限公司
出版年：民國八十六年五月

　　這本書為琉璃光系列推出創造、智慧、喜悅、成長、關懷、靈感、超越等出版品之一的成長書Ⅰ；本書著者為鮑伯．肯那德（Bob Cannard），是一位美國的新自然農夫，經營農場已有二十年之久，其出產的蔬果以超級有機（super organic）的聲譽名滿加州，他不僅開創北加州第一個農人市場，讓消費者能夠直接向生產者購買，二方面皆蒙受其利，同時也在大學裏教有機農耕課，並因此與其學生們帶動吃無農葯的有機蔬果之風氣。創辦琉璃光養生世界的雷久南博士在書的序上提及，一九九三年在臺北進行一場演講之後，有感於聽眾們無法買到無農葯污染的蔬果，乃決定有機會要介紹自然有機農耕，並在此不久之後，經朋友介紹認識了肯那德先生，得知其生產的蔬果頗負盛名，吃過的人皆難以忘懷；因此，私用其於一九九五年舉辦第一次的農場實地學習課程之際，將此為期一週的內容，經由多位同學的記錄與歸納整理，再請嚴世芬女士翻譯成中文，歷經二年，終於完稿。

　　肯那德先生對植物，特別是那些其所生產的農作物知之甚深是無庸置疑的，但對大自然的關懷與尊重，以及土質的保健之道，也可隨時由書中感受真切；他深信唯有學會愛惜土地，讓土壤生命得到滋養，植物自然得以健康生長，與大地和諧共處，人們才能永續耕耘，生命得以不斷延綿不已。在美國加州，領有「有機」的標記是必須在三年內都不用農葯、化學肥料等方式種植蔬果，並向政府登記及繳交每年八百元之註冊費用，條件不可謂不嚴苛，但在農人市場裏，卻可見來愈來愈多的攤位標註「有機」字樣，營養又健康的有機農產品消費走向，將是時勢所趨。

　　＜新世紀農耕＞既是一本實地摘錄式的筆記書籍，顯然在其內容的敘述上有其順序，著者以「永續」為引言，先概括的以人類歷史與大自然的微妙對此為例，談及植物若長期攝取不到養分，則自然易招染蟲害，其實就如人們長期遭受飢荒之苦時，容易引發戰爭是一樣的道理，但大家卻總以為昆蟲是農作物的敵人，而沒有去追根究柢的想一想，植物與昆蟲在很久以前就一直存在地球上，如果它們彼此真的水火不容，那麼早就有一方被淘汰出局了。但事實上，植物和蟲是很重要的朋友，而人類又一昧的以錯誤的方法來消滅它們，甚而改變大自然的生態，殊不知此種反果為因的作法，反讓互有消長的萬物失衡，人們未蒙其利而反先受其害；假若我們以另外一種角度來思考，改用自然農耕為主的生產方式，先讓土地肥沃，則植物能夠吸取足夠的養分、健康肥碩、防疫建全，對於本來就生存在大自然間的昆蟲而言，又何懼之？收成必然豐盛。因此只要我們能在耕種技巧上稍微改進，不因耕耘而破壞農地，並發展一套與大自然和諧共處的農耕系統，則永續農業的經營當是指日可待的。

　　內文接著由「養地」一路介紹，「生長」、「蟲害」、「種子」、「種植」、「灌溉」、「工具」、「修剪」、「能量傳遞」、「草本植物」及「野外見習」等章節，逐步的引導大家如何在生命、大地、時間與空間的交互作用下，分享甜美的成果。在「養地」一節裏，其不厭其煩的教導學習者有關土壤的改良，平衡供給植物所需、堆肥、岩石粉、土壤含水量的需求測試等；他認為植物既然大部分都種在地上，培養良好的土壤必是當務之急，若土壤生命滋潤、肥沃，土壤微生物也將活絡，種出來的植物則會結結實實，不會像施肥後的虛胖，也不會因養分失調而吸引蟲子侵犯。若有心改良土壤，可將不同生命力的植物混合種植在一起，若單靠一種植物要想有好的效果並不容易，因此可把生長季節長短不同的植物混植，不僅所有的植物都有助於土壤改良，且當植物們得到它所需的養分時，它會立刻以顯著的成長來表示喜悅，因此由植物的生長情形，我們不難推測出土壤養分的狀況。

　　至於「生長」、「蟲害」二節之中，著者以其種植經驗淺顯介紹有關植物健康的指標、觀察植物的反應、與植物溝通的方法及長在植物上的蚜蟲等；其認為培養觀察植物生長的能力是很重要的，也很值得學習，我們應以照顧小孩的心來看待自己的作物，它們也會以根、莖、花、果實、種子的生長情形來與我們溝通，當植物得到生長所需的養分時，它們就會發展出強旺的根系，不易被拔起；如果植物能從種子長成大樹，則可推論土壤的情形應該不錯，同時也可由樹枝的色澤、樹葉旳繁茂等生理特徵，明確的反應出植物的現況及它外在的環境，因此當我們累積了足夠的經驗與知識，就會自然而然的與植物產生溝通連繫能力；植物與昆蟲之間所發展出來的關係，是大自然牽制與均衡的一個驗證，蟲害的發生便是由於農作物衰弱、養分失調或免疫系統無力抵抗所引起，絕非是昆蟲們來故意搗蛋，萬物間的生態關係是極其微妙與錯綜複雜的。

　　而「種子」、「種植」二個章節則告訴大家如何買種子、如何自己交配種子，以及播種、移植、盆栽植物、伴植的重點；著者認為給植物一個承諾，讓種子能夠回到土壤，繁衍生命是很重要的。種子可以用少數經費來購置，但將大的錢用來改良土壤，此為較聰明的投資；大自然是最親密、準確的鐘，四季更迭自有其序，未曾受到外力干擾而自然長大的樹，最清楚何時該長新葉，又何時應該落老葉，絕不欺騙。至於植物移植該把握的技巧，是挑選根系繁茂但莖葉幼小的比較理想，因其耐力高；又，幼苗只要健壯、夠大，生長情形亦不會太擁擠時，也是好的移植時機；植物對移植的感覺正如同我們對搬家也深感頭痛一樣，因此移植時動作宜輕巧，儘量讓根入土能深且直，並減少過程所帶來的衝擊。

　　「灌溉」、「工具」、「修剪」三個章節，主要談及農耕的技巧與工具的選用，如剛移植過的植物，需給予充分的灌溉。而澆水時，也應把握水分均勻分佈的方式噴撒；噴水系統的好處，在於噴到空氣中的水能夠吸收空氣中的二氧化碳，把它一起帶入土中，對土壤及根系頗有幫助；利用任何工具協助耕作，須經選擇及適當使用，若以鋤頭和鏟子來開墾，最好是一小塊小塊的挖，以節省力氣和保護工具，清除雜草時使用鐮刀的技巧亦同。對小樹而言，我們以引枝來代替修剪，讓它發展成最接近它的自然型態，則將來不需修剪即可長得很好；但若植物經過移植，則需在頂端略做修剪，使受過傷害的根系適應並從旁長出新的枝芽，慢慢的再恢復原來的形狀。我們應讓樹有一個愉快的童年，不要急著要它早早開花、結果，讓它以自己的步調正常長大，這樣不僅會有很長的樹齡，也能結出甘美的果實；一旦樹長大定型，我們就可用整枝修剪的方式，讓它們保持我們要的樹齡與生產力，若想延緩樹木的老化，則更需要在初春或收成之後修剪更新，並保留不同年齡的樹梢，此時被剪下的老枝，也正是樹木最好的堆肥，可留置於樹旁。

　　最後的「能量傳遞」、「草本植物」及「野外見習」提供一些相當值得深思的觀念，其強調與植物相處其實是與我們養的寵物一樣須要保持親密與關懷；做個好園丁須經常到園地走走，把心念傳遞出去，加強與植物間的能量交流，我們所謂的「綠姆指」即是與植物有很好的能量溝通；同時，我們也讓工作量保持在有趣的程度，不要給自己帶來壓力，如果像在做苦工，就無法樂在其中。至於葯草的種植，以原始、野生的環境為最佳，減少人為干擾等，少用栽培的方式。實地的野外見習，可看看別人的經驗，趁此摸摸枯木、玩玩沙礫，觀想在我們的田園上還有其他生物悠遊自在，草原、鳥兒、溪流、魚兒等，共同在大地的懷抱裏體驗神奇的生機。