跳到主要內容

國立公共資訊圖書館

Menu

讀者服務

本館出版品

文化空間─青竹竹藝文化園區 為地方產業竹夢

文:李欣如 照片提供:侯聰慧

  竹產業曾是南投縣竹山地區的重要經濟活動,但一度因為同業競爭削價傾銷中國竹,而飽受威脅。現在竹產業與觀光結合後,以文化扎根方式,為地方留下特色產業。

  1997年台灣的竹產業一度被中國廉價竹藝打得潰不成軍,竹山鎮的大片竹林被價格優渥的茶園取代。然而,為保有竹山鎮地方特色產業的文化,集結志同道合的竹林生產者、竹藝工作者與竹園經營者的多方心力闢建而成的「青竹竹藝文化園區」以兼具觀光休閒、生態保育與地方特色產業為出發。

  在園區內可以見到近百種竹子,青竹竹藝文化園區副理陳麗雲笑說,「光是導覽認識竹子,就需要將近一個半小時的時間哩!」儘管在艷陽下,頂著斗笠的參訪民眾們還是緊緊跟隨著導覽人員的步伐、專注聆聽,從熱烈的發問中,就能感受到他們對竹子的種類之多、用途之廣,深感興趣。

  導覽人員指著一棵長得十分眼熟的竹類說,「常有媽媽想把它帶回家呢!」正在思考它的珍貴之處,一句「這棵孝順竹,彈性恰好,枝的部分可以拿來打小孩。」惹得在場的民眾哈哈大笑。頓時,這令人懼怕的竹種,竟也會因曾共有過的回憶,讓人與竹間的情感一下子,變得親近了。

  漫步園區內,綠竹、短節泰山竹、金絲火廣竹…一百多種竹屬,就這樣一一呈現在眼前。有趣的是,我們常聽到的搖籃曲有一句是「一暝大一吋」代表父母期盼孩子長得快又好,而竹子的成長速度甚至更驚人,真的是「一暝大一尺」!

竹炭製品受歡迎

  而在青竹竹藝文化園區內,不僅能夠認識竹子,也能進一步認識近來大受歡迎的竹炭產品。導覽人員說,「竹子變成竹炭的出篩數為十分之一,也就是一棵100公分的竹子,燒成竹炭後約只剩下10公分。」雖然如此,但產製過程中的竹醋液與產製後的竹炭都各有其用處。

  竹醋液對一般的皮膚病有治癒效果,而竹子只要達到八百度的高溫就能導電。一般市面所見淨水用的竹炭,就是經中溫所燒製而成的。因竹炭為多孔質的有機材料,經活化處理後,竹炭的孔甚至可比水分子更細,所以淨化水、除濕、除臭的效果極佳。

以竹炭入餐

  了解竹炭的產製過程與功能後,那黑黑的竹炭似乎還是蒙上一層神秘的面紗。沒關係,因為園方研發的「竹韻特餐」或許能拉近與竹炭間的距離。竹製的餐具、竹筒飯,加上各式的竹筍料理真的很道地,而將碳粉融入而成的黑餃子、黑豆花…,更是無懈可擊。

  青竹竹藝文化園區園主總經理陳靖賦,為了不讓竹山的奮鬥史,消逝在歷史洪流之中,特地在一間規劃為教室的「巧竹居」中,附上對聯「無巧不成書,無竹不歷史」。他希望,民眾能到青竹學習竹編技巧、親炙竹子的高風亮節…,無論是賞竹、品竹、親竹、玩竹,讓每一個人的「竹」夢人生都能實現。

老師傅的竹編技巧,增添青竹魅力。在導覽人員的詳細解說下,逛完青竹竹藝文化園區至少需一個半小時。再嚐嚐「竹韻特餐」,果然「竹」夢踏實。

讀者登入
回頂部