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走讀台灣─中縣山城走一遭 閩客文化交響樂

文:楊螢 照片提供:楊螢

  在好山好水的台灣,台中縣山城一帶經常成了被忽略的旅遊線,事實上,在文化工作者及中央與地方政府的配合下,已隱然串成一條豐富的文化旅遊線。

中縣文化中心的編織工藝館,有諸多兼具生活實用的織染藝術作品。(楊螢攝)豐原市立漆藝館內,展示約民國六十年代製作銷日漆器的工廠情景。(漆藝館提供)土牛客家文化館啟用,居民舞龍歡喜入厝。(石岡鄉圖書館提供)

豐原漆藝館 舉行八國聯展

  從豐原市啟程,絕對不能錯過位於水源路中正公園旁的豐原市立漆藝館,它距離豐原市火車站僅10分鐘車程,車站前搭乘通往公老坪的公車可抵達,不要小看這座地方特色文化館,它是台灣唯一的漆藝主題館,去年開始還在文化建設委員會的支持下,扛起「大館牽小館」之責,今年四月並與德國Fur Lackkunst漆藝博物館締結姊妹館,現在至六月底並展出名為《2008台灣漆藝、豐原八國聯展》的跨國漆藝展,共有台灣、德國、西班牙、法國、日本、韓國、中國、越南共120件作品,讓眾人見識「漆」這種世界性的物質,在不同國情下的各種風貌。

  這個特色館常於假日舉辦漆藝研習,館內還有諸多見證台灣歷史的收藏與故事,豐原市位處大雪山與八仙山林場樞紐,日治末期已成為木業重鎮,戰後更是台灣漆器重鎮,該館在舊漆桶等文物典藏之外,還有最早量產漆器的機械「日本會津式車床機」等呈現當年風采的照片與解說。

縣市文化中心 台灣唯一編織工藝館

  豐原市另一個藝文重鎮,是位於圓環東路接近水源路口的縣立文化中心,這個中心內有台灣唯一的編織工藝館,館內還收藏台灣原住民等少數民族的編織物品,該館不僅重視編織,還結合結、染、繡等技藝,每逢假日也常舉辦研習課程。

  以展至6月22日的「瑰麗人生—編織技藝人才培訓展」為例,雖是該館師生聯展,範圍卻廣及傳統刺繡、源自日本的「藍友禪」染色,還有用小碎花拼織的法國繡,以及用蠟染與多重染色呈現的燈具、生活用品,可一窺該館的豐富性。

石岡鄉立圖書館 領悟客家文化精髓

  從豐原搭車到東勢鎮,可在中途石岡鄉立圖書館小憩片刻,這個圖書館外表看似普通,卻可見到石岡鄉客家文化的精髓,其中,最知名也最有趣,是懸掛於樓梯口的一張照片。

  這張名為〈遊街示眾〉的照片拍攝於民國55年,當時政府大力提倡國語,鄉公所人事管理員黃衍南獲得東勢區國語演講比賽第一名,鄉長郭阿魁致贈「流利腔圓」的木匾之外,還聘請一個西樂團,眾人手持木匾一路吹吹打打繞街遊行慶賀。

石岡土牛客家文化館 客家文化保存指標

土牛客家文化館公廰供奉的祖先牌位,有後尊前卑、左高右低之分。(楊螢攝)  另一個不能錯過的景點,就是重現客家老夥房的石岡鄉土牛客家文化館,搭乘通往東勢、卓蘭公車,在土牛國小站下車沿指標步行3分鐘可抵達,這個文化館現已是中部地區客家文化資產保存最重要的據點。

  清朝康熙年間到此開墾的客家人建立32個老伙房,921大地震卻摧毀了28個,包括建立最久、規模最大的劉屋老伙房,在公私部門合作下,劉家後代捐棄個人意見,無償提供土地,由文建會、客委會等單位支持補助,歷經一年多籌備與四年多興建,劉家老伙房再度忠實地重現於世人眼前,並蛻變為兼具文化保存展示與休憩的土牛客家文化館。

  老伙房指的是同宗派子孫共同居住的合院,有人以「共同開伙」而稱為伙房或火房,該館古色古香並充滿風水玄妙,俗稱風水池的半月池,位於代表活水的「朱雀」方位,左「青龍」方位是惜字亭,右「白虎」方位則是步道,後方「玄武」方位蟠踞年逾半百的麵包樹之處,有隆起屬陽的土墩,呼應前方凹陷屬陰的半月池而陰陽調和。

  文化館也呈現大埔客家人富饒的生活文化,包括石岡鄉客家人的大埔音特徵,以及製作「粄」的過程與禁忌,「粄」俗稱紅龜粿,另有當地客家人的山歌、宗教禮俗特色,以及有趣饒富意義的分家產過程。

  分家需由叔公或伯父等長輩主持,避免父母徇私不公,在祖先牌位前,長輩把各份田產寫在紙上,揉成紙團敬告祖先,由分家的兄弟用筷子挾取紙團,分家當天中午仍一起吃飯,午飯後把鍋碗瓢盆等生活器具搬到禾埕上均分,入新宅第一件事是準備象徵惜緣的湯圓、三牲、紅粄與發粄(發糕)祭祖,再從舊宅內取一桌以上的碗盤到新居,此舉也是象徵薪火相傳,而被喻為「中午吃公,晚上吃私」。

東勢客家文化園區 東豐鐵道終點

  進入同屬客家人文化圈的東勢鎮內,一定要走一趟東勢客家文化園區,如果您在農曆年後至元宵節這段期間蒞臨,還能看到延續一百多年的「新丁粄比賽」,這也是全台獨一無二的地方盛事。

  該園區是曾有「台灣最美鐵道」之譽的東豐鐵道終點站,該鐵道歷經32年寒暑,民國80年因虧損累累等因素停駛之後,在中縣政府等單位規劃下,舊東勢火車站蛻變為兼具休憩與文化展現功能的園區,也是台中縣東豐綠廊道的特色景點之一,濃郁的客家建築風格,再加上最美鐵道終點站的懷舊情感,讓人彷彿進入時光隧道。

  每年元宵節舉辦的「東勢地區客家庄元宵節新丁粄節活動」,就在這個園區內開幕,重頭戲「新丁粄比賽」,「新丁」是指家人新添男丁,「粄」就是俗稱的紅龜粿,比賽源於客家人慶祝娶妻生子等喜事,會在元宵節製作「粄」,拿到寺廟謝神並與眾人分享喜悅。

  這項傳統後來延伸為全台獨一無二的「新丁粄比賽」,元宵夜各家大粄陳列於寺廟前,比賽方法是由寺廟成立「新丁粄會」,會員家中如有結婚,兒子或孫子、曾孫誕生等喜事,要先製作「新丁粄」謝神,再分享給會員品嚐,比賽是依據重量評比,常有一塊「新丁粄」重達數十台斤的紀錄。

  丁粄節活動通常於元宵節中午展開,祈福儀式後,踩街隊伍由客家文化園區啟程,繞行東勢鎮一圈慶祝,晚上則有客家民謠演唱、丟炮城等活動,堪稱最具客家風情的文化民俗慶典之一。

這張<遊街示眾>老照片,訴說一段推行國語的有趣故事。(石岡鄉圖書館提供)石岡鄉立圖書館也是客家文化收藏重鎮。東勢客家文化園區,是由「台灣最美鐵道」之譽的東豐鐵道終點站改建而成。(楊螢攝)

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