傳統的二手書店散發出堆疊著各類書刊、雜誌的空間感受，而隨時空的移轉漸漸地店老闆也開始依據自己的風格，打造出極具個人特色的書店，發展至今，二手書店與新書店的界線愈來愈模糊。而以人口數來說，全台舊書店密度最高的台南地區就同時存在著老、中、青三代的舊書店，彷彿是二手書店歷史演變的進行式，有最老牌的「金萬字」、最個性化的「草祭水又」、還有才剛於三月份誕生的「雲海二手書店」。

金萬字 牌子老、口碑好

　　有人從舊書中找到歷經淬煉後的智慧，有人從舊書中發現歷史演變的趣味，也有人將經營舊書店當作是生命階段性的完成…。從父親手上接下「金萬字」已近三十年的李俊嶢，則發揮書最原始的價值─知識的傳遞，他在廣泛收集後，再經由展售促成書本流通的機會。常有愛書人告訴老闆，「如果我要的書在金萬字找不到，那台南地區應該也不會有了吧！」

　　長久經營下來，讓「金萬字」重視書籍內涵的聲名遠播，雖然才剛於六年前改建，不過，李俊嶢還是堅持依照過去金萬字的外型作整修，繼續以老牌子、好書籍服務讀者。

　　「金萬字」是一棟公寓式的建築，一、二樓分別為，文、史、哲等社會叢書，與各級學校的教科書、參考書，還有一隻陪伴書店走過三分之一世紀的鸚鵡。從台南舊書店興起的現象，李俊嶢回想當年父親經營的原因，「一開始只是單純經營酒瓶的買賣與收舊貨，後來在客人要求將書也一起處理掉的因緣際會下，才投入舊書的買賣。」他說，「現今的二手書店的裝潢和格調與過去相較，空間感受的確變得不一樣。」不過，回歸舊書店的本質，書的內容應該才是最重要的。

　　除了延續過去收書的管道外，金萬字現在也針對搬家、畢業…的人進行舊書的收購。從小就開始接觸舊書買賣的李俊嶢，累積了深厚的收書功力，長久下來也經營出一間以內容取勝的書店。

　　經過李俊嶢多年的觀察，金萬字的客層多為五、六十歲的讀者，所以，他相信這些固定的客群對於書籍，也會有一定程度的鑑賞力。所幸，金萬字累積多年的收書經驗，都儘可能解決這些老淘書客對書本的渴望。他補充，「通常到舊書店的人不會只單純地逛，而是有目的性的，在先買先贏的市場機制中，舊書店裡講求的是機會。」

　　不過身處在百家爭鳴的出版市場，李俊嶢說，舊書店更重要的是經驗。如何提供顧客需求？如何讓顧客到店裡來能夠滿載而歸？…除了需要經驗的累積，也要隨時接受新資訊。他分享從事舊書業目前所遭遇的瓶頸，「以前對書比較有把握，但是近年因出版書籍的種類、數量與過去相較多出太多，導致現在對於書籍的判斷，顯得有些力不從心。」

　　然而，當舊書店的形態隨著時間做轉變，李俊嶢仍舊不在書店的外觀與氣氛上多做著墨。當新興的舊書店融入咖啡香時，他因為怕弄髒書，所以決定不跟隨這樣的潮流；當舊書店已朝個性化的風格邁進，因為相信書店的本質是賣書，所以他還是只為書的內容傷腦筋。唯一因應時代而做調整的是，金萬字的二樓也賣起考試專用書，在服務學生與準備考公職的人員外，也為書店的營運帶來了另一契機。

　　最後，對於台南地區舊書店如雨後春筍般湧出的現象，李俊嶢憂心的指出，「現在接收資訊的管道愈來愈多，看書的人相對的減少，於是當買書的人不多，賣舊書的人當然也有限，未來的書源將是很大的問題。」所以，台南地區舊書店的朝個性化發展的新現象，始終令他覺得納悶。而在台南地區的「草祭水又」如何在不被看好的舊書市場中，掀起舊書店的一波新氣象，或許能為舊書店的紛紛轉型帶來一個說法。

草祭水又 個性化經營

　　兩年前，台南地區因為「草祭水又」的出現，讓舊書店開始朝個性化、有特色性的方向發展，也因此鼓舞了許多人實現開書店的夢想。人稱大鬍子的蔡漢忠，就是開啟台南這波新現象的始祖。

　　家住嘉義海邊的蔡漢忠，卻在台南開起舊書店，乍看之下，會以為其中有何綿密的市場考量，不過在細問之後，意外地發現，「一切都也只是意外！」他出生在嘉義，住過三重，而選擇在台南開舊書店，只因為曾在台南讀書、喜歡台南這麼單純的原因而已。

　　曾從事攝影工作多年的蔡漢忠認為，「人與人之間的溝通常令他覺得疲累，當生命花費很多時間與心力在與他人的交涉、聯繫時，真正的自我反而無法展現。」於是，疲於與他人應對的他，毅然決然地結束掉攝影的工作，而盡力去尋求與心靈對話的機會。

　　一開始，蔡漢忠只想在台南找一個屬於他自己的空間，好不容易找到了隱身在市集的鬧區小巷中，欣喜之餘，迎面而來的卻是「沒有了工作，如何顧及生活」的現實問題。後來，他以「那就開間舊書店吧！」作為生活中經濟來源的寄託。

　　蔡漢忠為了讓自己開心，書店裡的擺設與氣氛都是依自己的喜愛而做的規劃，簡單地說，「草祭水又就像是他的書房。」對於舊書的貨源與經營，他始終一無所知，「天真地以為書會自己送上門，也不知舊書可以到資源回收站找」，因為他對舊書的經營全然不知，竟也開創出舊書店不同於以往的格局。

　　將過去收集的大同寶寶擺出來、到名藝店買的古物與客人分享、還將舊書店的二樓規劃為影像紀錄區…，展現出與傳統舊書店不一樣的風貌。蔡漢忠讓「懷舊的氛圍遍及整間書店，為了讓書店的擺置更符合他的喜好，也特別栽種了植物、擺設了舊式裁縫機、唱片機。同時，為了讓空間更有氣氛，他刻意將過去的壁紙撕下，在不粉刷的牆面上，呈現的是一種斑駁的美感。」

　　隨興的蔡漢忠，一開始將「草祭水又」推往與影像、音樂、酒吧結合的舊書店經營模式。他自己笑說，「在舊書店的領域中，他玩得很開心，都停不下來了。」儘管後來不再經營影像紀錄的部份，草祭水又書店還是以特有的舊書店情調，吸引眾多的人口進入，並誘發許多人開舊書店的想望。

　　經營舊書店的蔡漢忠認為，收書過程與收到不預期的書時，心中的愉快難以言喻。「他常在收回的書中想像上一位主人的閱讀樣態，透過舊書喚起交錯的情感，是他持續經營的動力。」因為舊書中的故事，流露出的蛛絲馬跡常引發他幻想，發現其中脈絡的樂趣；如同帶動個性化舊書店經營的蔡漢忠，以跳脫傳統舊書店的思維模式，讓台南地區的舊書店在轉型與競爭中，呈現出不一樣的舊書店質感。

雲海二手書店 不像舊書店

　　看見了草祭水又的成功經驗，鄭宇峰將沉澱已久的夢想付諸實現了，「原來經營舊書店可以這麼有趣！」於是，他將十多年來的壓箱寶作為開舊書店的本錢，逐步地完成他幼時開書店的夢想。小時候的他，喜歡躲在紙箱裡看書、習慣將父母親給的零用錢都拿去買書、也篤信要將寶劍贈英雄的說法…。所以，當他放棄上班族的固定薪水，投入舊書店的經營時，他也同時意識到開書店是一段辛苦的工作。

　　雖然鄭宇峰在高中時藏書就有一萬多本，不過光是如此，要經營舊書店還是不夠。所以，他與太太光是籌備書店就花了一年的時間，從書籍的採買、清潔與歸類，無不事必躬親。從外觀看去，明亮、整潔的雲海二手書店仿如新書店一樣，除了懷舊的台灣鄉村意象布置外，光是書的清潔就讓他們吃盡苦頭。

　　雲海二手書店與台南新興的二手書店一樣，都盡力營造出具特色性的舊書店風格。唯一不同的是，對於書的清潔他們更講究了，「店裡現有的兩萬多本書，都是經由他們夫妻倆以清潔劑擦拭的成果，擦書擦了三個多月，因為長時間的接觸化學藥劑，痛到不得不去看皮膚科醫生了。」這麼拚，就是為了要打破顧客對於舊書店等於髒與亂的感受。

　　書店入口處以咖啡杯與檯燈營造出沉靜的閱讀氣氛，往內走，擺上老式腳踏車與雜貨店的招牌，台灣傳統社會的懷舊意象躍然眼前，再放眼望去，童書區域以布偶、木馬…的活潑布置，更引動小朋友逛舊書店的興趣。在特色化的經營之外，雲海二手書店更多了貼心的服務，讓顧客到手的每一本書都是乾乾淨淨的。

　　愛書的鄭宇峰笑說，「因為沒法開新書店，所以就開舊書店。」當舊書店匯集了更多情感，與顧客間引起更多書以外的共鳴時，舊書店的人情味絕非新書店所能相提並論。而在書本每一段重生之時，也牽起了上一個主人與下一個主人間微妙的互動關係，舊書店的形態無論如何轉變，卻始終在終結與延續書本生命的角色間互增互減。

　　在沈靜的午後，適合在台南的巷弄間漫遊，一不小心或許會讓毫無條理地散在架上、地上的舊書及舊玩意，分掉一個閒適的午後。這剎那間，似乎無論世界任何地方發生要緊的事，好像都與這個幸福的角落不相干了。