苑裡地區為了稻米產業的永續發展，地方人士和農民結合山水米公司發起籌設「台灣稻米文化館」計劃，嘗試為稻米農業尋找一個可以延續「台灣精神」的文化農業，為客家地區創造新典範。
台灣農地因為追求高產量以及無節制的使用農藥化學肥料下，使得台灣的土地面臨過度開發的危機，我們要如何去挽救原來農地的生命力和價值？如何再讓它重新回到古早土地的自然生機和保存稻米的悠久歷史？是當前一個浩大的工程和任重道遠的任務。
以苑裡地區的農地的為例，在地區有心人士的推廣之下，台灣第一個「台灣稻米文化館」計劃誕生了，這是一個讓土地可以「活」起來的文化園區概念，將以約五年長時間逐步完成。
為什麼會有這個計劃的產生？泉順山水米公司企劃總監莊盛晃說：「我們對於這片土地有著很深厚的感情，它不只是種稻生產而已，而且這梩的土地有著和台灣不可分割的稻米文化歷史的演進精神，我們要做的是找回失去的古早稻米感情和補救對於土地的傷害，進而帶給社會大眾一個更多元化的精緻休閒空間為使命。」