身在亞熱帶的臺灣，沒有冷氣的夏天猶如滿清十大酷刑般痛苦難耐！不過你知道嗎？在冷氣還沒普及的年代，它可是人人稱羨的夢幻逸品。本期專欄帶領讀者回到1950年代，一起聊聊「冷氣開放」竟然能成為店家吸客的王牌廣告語，而這四個字如何在炙熱的夏日裡，成為人們心中最渴望的一道風景。
翻開1956年6月1日的《臺灣民聲日報》，會發現一篇畫面感十足的報導：臺中知名老牌糕餅店「顏新發」，在中山路開了一家食品工廠以及附設咖啡廳，提供冰飲、糖果、餅乾，內裝也特別講究。最重要的是室內有附設冷氣！作為當時中部地區第一家附設冷氣的咖啡廳，深受廣大民眾注目。別懷疑，它絕對是當時最夯的「打卡熱點」！
其實在那個年代，冷氣不只是降溫設備，更是一種商業地位的象徵，走進有冷氣的地方就自帶尊榮感。此外，這類型的「冷氣咖啡廳」也開啟一種嶄新的都市生活方式—不只來買個餅乾、喝杯冰飲就走，而是走進一個舒適空間，邊感受冷氣帶來的涼快、邊聊天放鬆，這種「在冷氣之中消磨時光」的生活型態，成為都市消費文化的一部分。
更有趣的是，店家的廣告主打「冷氣開放」這句標語，搭配火紅融化的圖像，讓人看了自帶涼感效果，完全是視覺降溫神器！雖然這句標語現在聽起來略顯老派、不太起眼，但冷氣帶給廣大民眾的「透心涼」服務可是始終如一呢！
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